fredag 30 april 2010

Valborgslunch

Det är lite vemodigt att inte avnjuta en traditionsenlig sillunch på Valborg. Det känns som en epok som går i graven men tiderna förändras. Det hade känts tyngre om det varit fint väder (som det faktiskt brukar vara på Valborg) men idag är det kallt och grått och några vilsna snöflingor singlar ner utanför fönstret. Hade någon annan ordnat sillunch i år hade jag hängt på men jag orkar inte göra det själv.

Nog om föregående Valborgsluncher och vidare till årets lunch. Jag lagade i grunden ett recept från viktväktarna som jag gjort om lite för att passa oss. Det var gudomligt gott och det uppvägde verkligen det trista vädret.

Koka pasta penne till två personer.
Blanda en dressing på 1/2 msk vatten, 1/2 msk balsamvinäger, 1 msk olivolja, salt och peppar.
Gör en sallad på 50 g fetaost, 1/2 rödlök, 10 cocktailtomater, 30 g ruccola.
Blanda pasta, dressing och sallad och toppa sedan med några skivor lufttorkad skinka. Nu använde jag inte vilken skinka som helst utan lufttorkad skinka från Gudmundsgården utanför Falkenberg. The Best!

Fantastiskt gott!

Ikväll bär det av till Björksgatan till Rosen och Milla och pojkarna.

torsdag 29 april 2010

Resultat

70,9 kg i morgonvikt nn (naken och nykissad) på min egen våg. Det kändes otroligt skönt att se dessa siffror lysa upp mot mig. De tre senaste veckornas ökade träning och mer strikt viktväktande har gett resultat. (Tack solen för att du bestämde dig för att titta fram) Jag känner mig ännu mer motiverad och nu har jag plockat fram min bok om styrketräning och planen är att göra ett (eller rättare sagt två) nya träningspass. Det som är så bra med träning och viktminskning är att med en högre muskelmassa bränns mer fett - även liggande på sofflocket!

tisdag 27 april 2010

Vårruset

Jag ska springa vårruset i år och det hade varit roligt att medverka fullt ut med efterföljande fika och allt. (Om man anmäler sig som ett lag på 6 personer får man en fikakorg efter loppet) Men jag känner inte 5 tjejer som är intresserade av att ta sig runt. Tragiskt. Det kommer att bli som vanligt jag går till startplatsen och köper mina BRIS-skosnören, medverkar i uppvärmningen (irriterar mig på hur trångt det är) och tar mig genom loppet (är grymt irriterad över hur många som inte fattar att stavgång endast är tillåtet i sista startgruppen). Efter målgången får jag en banan och lite gåvor från sponsorer. Jag tittar ut över folkmassan, äter bananen och går sen hem.

måndag 26 april 2010

Måndag = vägning

Jag kan stolt meddela att jag numer kommer i mina skinny-jeans, mina målvitksjeans, mina underbara diesel! De sitter inte helt perfekt men helt ok. Jag kan visa mig bland folk i dem men jag måste ha en lite längre tröja för jag har fortfarande en degig mage.

Idag visade vågen -0,4kg vilket är ett resultat jag är nöjd med tanke på att jag spårade ur i helgen.

Det innebär att jag har:
0,5 kg kvar till min andra stjärna (= -6 kg)
1,4 kg kvar till att ligga under BMI 25 (= ej överviktig längre)
2,3 kg kvar till att ha gått ner 10% av min startvikt
3,4 kg kvar till min målvikt.
3,5 kg kvar till min tredje stjärna (= -9 kg)

torsdag 22 april 2010

Frukost

Något som jag är dålig på är att variera frukosten. Anledningen till detta är att jag har hittat en frukost jag verkligen gillar och som passar mig så som jag har det nu. Den innehåller 2 dl lättfil, 1/2 banan, 1/2 dl musli, 1 apelsin, 1 stort glas vatten och 1 (eller flera) kopp(ar) kaffe samt 1 smörgås på grovt hembakat bröd, lite lätta smörgåsmargarin, ruccolasallad, skinka och några skivor gurka.

onsdag 21 april 2010

Förändrad syn

Jag reflekterade över en sak i måndags, hur min ris/potatis/pasta-mängd per portion har ändrats. När jag gick med i viktväktarna tyckte jag att det var jättelite att koka 1/2 dl ris per portion. Jag minns att jag tyckte att det såg så lite ut. I måndags när jag kokat 1/2 dl ris och sen lagt upp det på tallriken så slogs jag av hur mycket ris det är. Insikten var så skön!

tisdag 20 april 2010

Anna vinner igen?

Jag skummade genom aftonbladet.se och fastnade på rubriken Anna Bergendahl vinner schlager-EM. Skrattretande. Varje år är det samma visa Svenska bidraget är en av favoriterna basunerar kvällstidningarna ut veckorna innan finalen. Efter finalen visar det sig att det blev ett fiasko för Sverige som kan stoltsera med en top5-plats - räknat från slutet! Något jag förväntar mig händer denna gången med. Om vi över huvud taget kvalar in till finalen...

måndag 19 april 2010

Tillbaka igen

Nu är jag nere på det som vågen visade innan Ugglarpsvistelsen, 73,8 kg.

Det innebär att jag har:
0,9 kg kvar till min andra stjärna (= -6 kg)
1,8 kg kvar till att ligga under BMI 25 (= ej överviktig längre)
2,7 kg kvar till att ha gått ner 10% av min startvikt
3,8 kg kvar till min målvikt.
3,9 kg kvar till min tredje stjärna (= -9 kg)

Denna veckan hade min viktväktarkonsulent meddelat att de som fyllt i sin checklista kan lämna in den och vara med i en dragning om en måttsats i silikon. Det blev lite snopet för konsulenten när det var dags för dragningen för det fanns bara en checklista där och det var min. Jag vann en måttsats! Yay!

fredag 16 april 2010

Tjuvtitt...

Jag tjuvkikade lite på vågen och om jag inte tappar fotfästet i helgen så kommer det att bli ett bra resultat på vågen på måndag. Igår var hela familjen på gymmet och tränade och det var grymt kul! På kvällen smög jag iväg till Bishops Arms och tog en öl med Pål. Vi hade jättetrevligt och mitt i diskussionen om påskgodis och semester noterade jag en äldre man som först stod och tittade på barmenyn och sedan gick fram till baren. Jag kände igen honom. Lillstrumpa och Systeryster! Det var självaste Staffan Westerberg som jag stod axel mot axel mot i baren.

måndag 12 april 2010

Ja nu är det våååår!

Jag såg första motorcykeln i helgen och idag har jag sett första vägsoparmaskinerna! Jag är så sugen på att göra min cykel vårfin och ge mig iväg på en cykeltur.

Var på viktväktarna idag och vågen visade +0kg och det är jag helt klart nöjd med. Jag har kommit förbi svackan så nu är det bara till att köra på!

söndag 11 april 2010

Livet är allt bra skönt!

Solen skiner och himlen är blå och så snart sonen har vaknat ska vi åka ut till stugan. Jag har träningsvärk i hela kroppen, lite sådär lagom mycket. Det känns att jag gjort nåt och jag känner mig så duktig! Sen i tisdags har veckan gått riktigt bra, viktväktarmässigt sett. Både fredag och lördag kväll gick det många pp men inte för många. Jag har fortfarande kvar av vecko-pp och dessutom har jag tränings-pp som jag inte rört. Imorgon är det vägning igen. I veckan ska jag och sambon (ja, sonen får också följa med) göra nåt riktigt kul! *puss* på er!

torsdag 8 april 2010

Smoothie

Sugen på nåt gott på kvällen snodde jag ihop en smoothie innehållande fryst mango, frysta jordgubbar och mjölk. Häll allt i stavmixerns behållare och låt stå en halvtimme eller så. Frukten ska tina lite och mjölken ska bli iskall. Mixa sedan allt till en krämig konsistens. Det behövs inget socker.

Apropå smooth så måste jag säga att viktväktandet har gått bra - de sista 3 dagarna. :-) Man får glädjas av det lilla! Jag var på viktväktarna i veckan men jag använde mig av möjligheten att vara där men slippa vågen. Jag är nyfiken på vad vågen kommer visa på måndag.

tisdag 6 april 2010

Bara plus

Jag har fortfarande inte kommit in i viktväktandet efter Ugglarpsvistelsen. Först var jag i Ugglarp, sen var det min födelsedag och nu har det varit påsk. Jag vet att det går att vara duktig viktväktare även under dessa förhållande men jag har inte varit tillräckligt motiverad. Är jag det nu? Den som lever får se. Idag har jag iaf varit duktig, 2pp kvar av dagliga ransonen och min raska kvällspromenad ger mig ytterligare 4pp.

måndag 5 april 2010

Påsk i Mertajärvi

Vi var uppe i Mertajärvi torsdag-söndag och när vi slog upp ögonen på söndagen var det blå himmel och strålande sol. Vi bestämde oss för att åka hem på kvällen så vi fick njuta av det härliga vädret. Hugo stannade med Fammo i stugan och jag och min käre sambo tog skotern först till ett ställe som kallas Tre granar (egentligen är granarna sju till antalet) och pimplade lite i solen och sedan åkte vi vidare till Andra vindskyddet eller Avatti som det egentligen heter. Vilken tystnad! Vi gjorde en solgrop där vi la oss till rätta.